【沙拉酱的做法步骤图，沙拉酱怎么做好吃】圆猪猪

 圆猪猪

用料  

沙拉油	25克
鲜奶	50克
砂糖	15克
白醋	15克
鸡精	少许
玉米淀粉	1茶匙

沙拉酱的做法  

1. 蛋黄一颗，加砂糖打散

2. 将沙拉油，白醋，鸡精，玉米淀粉，全部倒入蛋黄液内

3. 用匙混合均匀（在锅子时混也可以，我的锅不能用钢匙）

4. 倒入锅内用慢火煮，一边煮一边搅拌，以免糊底

5. 最后煮至成糊状即可

6. 如果煮的时侯有结块现像，可以用网筛过滤一下

小贴士

1.添加的沙拉油，要用无味的沙拉油，像花生油，调和油之类很重味道的口感都不好。推荐使用葵瓜子油及橄榄油
2.自已做沙拉酱，因没有加防腐剂，吃不完的密封好，放冰箱冷藏保存约两天时间。
3.没有玉米淀粉的,也可以用普通面粉做.
煮的时侯不要煮的太干了,有些稠像浆糊的就可以了.
4.记得一定要搅拌均匀,让油水混合,如果放的时间长,油分自己分离出来,再搅拌一下就可以了.