【玫瑰花茶叶蛋的做法步骤图,怎么做好吃】风中彩虹
风中彩虹
用料
干玫瑰花 | 15克 |
鸡蛋 | 6个 |
茶叶(最好绿茶) | 15克 |
大料 | 3粒 |
甘草 | 适量 |
桂皮 | 一小块 |
盐 | |
冰糖 | 适量 |
玫瑰花茶叶蛋的做法
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将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转小火煮20分钟
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然后将洗净的鸡蛋放入,同时加入盐和冰糖,继续小火煮3分钟
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将干玫瑰花和茶叶倒入锅中
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用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹,继续小火煮15分钟
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关火后,将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可
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