【圣诞树相框饼干的做法步骤图,怎么做好吃】要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子
用料
黄油 | 160g |
低粉 | 240g |
糖粉 | 80g |
盐 | 1/2小匙 |
蛋 | 30g |
香草精 | 1/2小匙 |
抹茶粉 | 1小匙 |
水果糖块儿 | 适量 |
圣诞树相框饼干的做法
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准备工作:黄油和鸡蛋室温软化,糖块儿碾碎备用
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将油打软加入过筛的糖粉搅打均匀
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一点儿一点儿的加入蛋液搅拌均匀,接着加入香草精充分搅拌均匀
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筛入低粉和盐用刮刀拌匀后,取出一部分加入抹茶粉,分别用保鲜袋包好,入冰箱冷藏50分钟左右
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将面团取出,铺上保鲜膜,擀成3mm厚的薄片(我这步操作的就不好,没有擀匀,所以上色不一)
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将抹茶面团用圣诞树模压出饼干坯,移至烤盘上,原色面团按照自己喜好挖成中空型的长方形
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烤箱180℃预热,中层,上下火,10分钟
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放在烤架上晾凉
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将圣诞树放在长方形框中,边角撒上碾碎了的糖块儿,继续如烤箱,中层170度,烤化即可
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