【牡蛎煎蛋的做法步骤图，牡蛎煎蛋怎么做好吃】食尚小米

 食尚小米 荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！

用料  

牡蛎	300克
鸡蛋	150克
香菇	50克
洋葱	40克
小米椒	15克
番茄沙司	20克
葱	4克
姜	5克
盐	3克
胡椒粉	2克
绍酒	6克

牡蛎煎蛋的做法  

1. 洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条

   

2. 将鸡蛋打入碗中打散待用

   

3. 将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中

   

4. 放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀

   

5. 锅中放油五成热时放入和好的蛋液

   

6. 轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可