【鱼香肉丝的做法步骤图，鱼香肉丝怎么做好吃】80后男人的厨房

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用料  

肉丝
水发木耳
笋子
豆瓣酱
盐	少许
淀粉
油
姜
蒜
白糖
醋
酱油
料酒
味精
剁椒

鱼香肉丝的做法  

1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热，肉丝炒散，加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味

2. 倒入切好的笋丝，木耳

3. 加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟

4. 最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了