会不会替我们个人保,还有我们五月份的工资也没发,只给我们打了借条,算不算打白条?

你好!
我公司的合同上写着是28日发工资的,可是现在都是12月1日了,还没有发工资,而且是十月份的工资,而十月一日到三日的工资只加了二十元,我们是服务行业,全月无休的,也就是说十月一日到十月七日的国家法定日全都上班,而工资只加了前三天的每天二十元,计六十元.以前说是一个月有休息两天的,现在一天都没有,而且没有加班工资,我们该如何争取自己的合法权益?如果向有关部门投诉,会不会替我们个人保?还有我们五月份的工资也没发,只给我们打了借条,算不算打白条?

一、可以向劳动和社会保障局的劳动监察部门举报；
二、可以向劳动仲裁委提出仲裁申请。