是有限公司,请教一下,现在我们应该签定的是合伙协议还是公司章程(股份协议),或着两个都要签定?

你好!
    我和朋友3个人合伙开公司,但注册之前没有签定合伙协议.因为注册时对一些公司法不是很清楚,现在公司注册下来了，是有限公司,请教一下,现在我们应该签定的是合伙协议还是公司章程(股份协议),或着两个都要签定?公司负责人(董事长)是否以后可以更换,还是必须是法人才可以。
    敬请指教.谢谢!!

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