【电饼铛版糖烤栗子的做法步骤图,怎么做好吃】金山茶
金山茶
我爱吃栗子,看到卖栗子的就走不动道儿,就跟不能看见卖烤地瓜的一样,一闻见烤地瓜的香味,那哈喇子就.....那么长!可是现在街上卖的糖炒栗子太贵了,俺吃不起呀,所以俺现在就买生栗子回来煮了吃,味道跟蒸熟的地瓜差不多,原汁原味的也不错。可我家小儿抗议了,要吃糖炒栗子,我估摸着也不能太难做吧,看网上很多人做的貌似比卖的还好呢。于是,俺也实践了一回。
用料
板栗 | |
白糖 | |
蜂蜜 |
电饼铛版糖烤栗子的做法
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板栗洗干净后抹干水分
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用小刀在每个栗子背部划十字口。这步挺费劲,没力气都划不动,我划了半天不说,还把手指磨出了一个大泡
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将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁
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浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下,为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制了一个小时吧
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电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤
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过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上,再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止
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