【香蕉干果软饼的做法步骤图，怎么做好吃】凌尒尒

 凌尒尒

用料  

葵花籽	20克
黑加仑	20克
低筋面粉	140克
香蕉	120克
玉米油	55克
小苏打	1/2小勺
肉桂粉	1/2小勺
糖	50克
鸡蛋	45克
蔓越莓	10克

香蕉干果软饼的做法  

1. 香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀

2. 鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀

3. 加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀

4. 加入香蕉泥再搅拌均匀

5. 筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀

6. 加入干果拌匀。基本面糊做好

7. 烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意

8. 预热180度中层上下火15-18分钟

小贴士

1.由于俺烤了好多盘，所以有几盘特意改变了时间做一下试验，15分钟出来的成品较软，比较湿润，有蛋糕的口感。
2.18分钟的饼的边缘有点小脆，成品比较黑一点，但是更好吃，软硬适中