【辣炒猪肉皮的做法步骤图,辣炒猪肉皮怎么做好吃】下厨房用户_3w7k
用料
猪肉皮 | |
红绿辣椒丝 | |
煮熟的豌豆 | |
干辣椒 | |
花椒 | |
葱 |
辣炒猪肉皮的做法
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先将肉皮洗净,下开水煮5分钟取出,切成细丝待用
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锅内放油,先将花椒炸到微糊,倒出颗粒后放干辣椒,葱爆香后,倒入肉皮,翻炒1分钟,放料酒,少许酱油,少许白糖,胡搅粉,继续翻炒
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然后放红色和绿色辣椒,豌豆等配菜,炒大概2分钟后,最后放鸡精,关火即可
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