【果酱曲奇的做法步骤图,果酱曲奇怎么做好吃】胖丫头的美食
胖丫头的美食
奶油曲奇混合草莓果酱甜蜜中有一丝微酸,吃多少都不会觉得腻呢
用料
低粉 | 90克 |
黄油 | 60克 |
果酱 | |
鸡蛋 | 一个 |
糖 | 30克 |
果酱曲奇的做法
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黄油室温化软,用打蛋器打至发白。加砂糖继续打发
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打化砂糖(这个过程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液
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加蛋液的黄油打至很蓬松的样子的时候加入面粉
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轻轻抓成面团(不要使劲抓,能成团就可以了)分份
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每个小面团上用食指摁个小洞,然后将果酱添加到小洞里即可
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180度大约15--20分钟左右,略微上色即可
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