【冬瓜排骨汤的做法步骤图,冬瓜排骨汤怎么做好吃】~MOMO~
用料
排骨 | 500g |
冬瓜 | 800g |
姜 | 4片 |
小葱 | 一把 |
料酒 | 1大勺 |
盐 | |
鸡精 | |
水 | 适量 |
冬瓜排骨汤的做法
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排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出
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沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时
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再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)
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调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
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