【枸杞青瓜煲花胶的做法步骤图,怎么做好吃】何芷寒
何芷寒
花胶汤呈现浓白嫩滑的口感,青瓜的清爽则中和了其间的油份,枸杞“明目”张胆地点缀美艳
想要皮肤光滑而有弹性,爱美的你还等啥
用料
鸡汤 | |
花胶 | |
青瓜 | |
枸杞 | |
姜片 | |
料酒 |
枸杞青瓜煲花胶的做法
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花胶浸泡至软洗净(如购买的是冷藏品需要浸泡时间无需太长)
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锅内煮水至滚丢入姜片,倒入泡发好的花胶,滴几滴料酒,焯十秒捞起
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稍凉后将花胶切块均匀待用
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取一砂锅,入鸡汤、姜片、花胶,汤滚后转中小火
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煲约20分钟后放入事先切好的青瓜片,续煮2-3分钟
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关火,撒上泡发的枸杞,淋几滴麻油即可
小贴士
花胶其实就是鱼肚,胶质丰富,有滋阴补肾的功效。想要皮肤光滑而有弹性,爱美的你还等啥
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