【火腿土豆沙拉焗面包片的做法步骤图】暗香浮动
用料
面包 | 12片 |
土豆 | 500g |
蛋黄色拉酱 | 100g |
火腿 | 100g |
盐 | 适量 |
综合香草/白胡椒粉 | 少许 |
色拉酱 | 适量 |
火腿土豆沙拉焗面包片的做法
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选味道简单的主食类面包,我用的是全麦咸面包,没放核桃,这个量作成3只长条面包,180度,烤25分钟,这里用两条
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面包斜切2cm左右厚的片,我是每条切成8片,两端的两片不用
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土豆去皮切块,放水中煮熟,煮熟后滤水
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火腿切丁
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土豆用勺子压成泥,加入色拉酱拌均,再加入火腿丁拌均
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根据色拉酱和火腿的咸度,酌情加少许盐拌均
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加入香草或白胡椒粉拌均
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把土豆沙拉涂在面包片上,表面挤适量色拉酱
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190度,不用预热,用上火,烤10分钟即可;如果想要干一些的面包片,就用上下火同时烤
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