【玉米Muffin的做法步骤图,怎么做好吃】暗香浮动
和蜜豆Muffin用的是一个基础Muffin方子,想试下用植物油来代替黄油味道的区别,所以只替换的油的种类和添加的配料,其他用量没变。
个人还是喜欢植物油的口味,黄油口味重,还是不喜欢的说。。。。。
个人还是喜欢植物油的口味,黄油口味重,还是不喜欢的说。。。。。
用料
速冻玉米粒 | 100g |
玉米胚芽油 | 100g |
低粉 | 200g |
糖 | 80g |
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 100g |
无铝泡打粉 | 1.5小勺 |
玉米Muffin的做法
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鸡蛋加糖搅拌到糖完全融化,加入玉米胚芽油搅拌均匀
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加入牛奶搅拌均匀后,筛入面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀
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PS:我懒。。直接用打蛋器低速打了近一分钟
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把解冻的玉米粒加到面糊用,用刮刀拌均,把拌好的面糊倒入马芬杯
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烤箱160度预热,烤箱中下层烤25分钟
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