【麻婆冬瓜的做法步骤图,麻婆冬瓜怎么做好吃】宠爱你的嘴
这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。
用料
冬瓜 | |
豆豉 | |
豆瓣酱 | |
蒜 | |
姜 | |
辣椒粉 | |
花椒 |
麻婆冬瓜的做法
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冬瓜去皮切方块,豆豉切碎
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锅中放油,放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香
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加冬瓜翻炒
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加水,适量酱油、糖、盐等调料,煮一会
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汁水快收干,冬瓜用筷子可以戳透时,加胡椒粉和花椒粉
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翻炒均匀起锅
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