【虾米白菜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃】线球
百吃不厌的白菜汤,很有人气,回头率颇高。
用柴鸡熬制的高汤,未加盐,但在过程中已经加入了葱、姜等香辛料,因此在做汤的时候就不用另加了。
用料
白菜心 | |
水发虾米 | 20克 |
粉丝 | 1盘 |
鸡高汤(过滤好的) | |
清水 | |
白胡椒粉 | |
食盐 | 适量 |
虾米白菜粉丝汤的做法
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白菜心用手掰开,逐个洗净干净
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撕成小块。粉丝用温水泡上待用
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将鸡高汤和虾米放入砂锅内,加入适量的清水,汤沸后转小火,加入泡好的粉丝,煮上2分钟,之后加入白菜心,大火煮开
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待白菜软烂时,加盐和白胡椒粉调味,即可食用了
小贴士
小提示:用柴鸡熬制的高汤,未加盐,但在过程中已经加入了葱、姜等香辛料,因此在做汤的时候就不用另加了。
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