【泰式香茅鸡的做法步骤图，泰式香茅鸡怎么做好吃】小潺zh

 小潺zh 甘蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，而虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。

用料  

鸡肉
香茅
洋葱
马蹄
盐
干贝素
糖
鱼露

泰式香茅鸡的做法  

1. 鸡肉,洋葱,马蹄分别剁碎,加盐,干贝素,糖和鱼露拌匀

2. 准备香茅几根,去叶去外层皮泡在清水中

3. 香茅一头沾上生粉

4. 把鸡肉馅分成几小份

5. 鸡肉馅沾在香茅上

6. 平底锅放少许油用小火慢煎至熟

7. 装盘即可