【烤鸡腿佐香橙酱汁的做法步骤图,怎么做好吃】鸟儿的清丽食界
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用料
鸡腿 | 2只 |
香橙 | 1~2个 |
面粉 | 适量 |
柠檬 | 1个(汁用量为1小勺) |
料酒 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 1/4小勺 |
糖 | 2大勺 |
玉米淀粉 | 1小勺 |
烤鸡腿佐香橙酱汁的做法
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【鸡腿】
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将鸡腿去骨,入鸡腿腌料腌制半小时左右
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将香橙榨成汁
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将香橙汁入锅内,挤入柠檬汁,加入糖,最后勾入淀粉水
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成品为浓稠的香橙酱汁
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腌好的鸡腿周身拍上面粉
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一面至金黄色后翻面煎个八成熟
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烤箱预热180℃,将鸡腿烤5分钟左右取出用纸吸去油分,改刀装盘,吃时淋上香橙酱汁即可
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