【烤鸡腿佐香橙酱汁的做法步骤图，怎么做好吃】鸟儿的清丽食界

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用料  

鸡腿	2只
香橙	1～2个
面粉	适量
柠檬	1个（汁用量为1小勺）
料酒	1大勺
生抽	2大勺
盐	适量
黑胡椒粉	1/4小勺
糖	2大勺
玉米淀粉	1小勺

烤鸡腿佐香橙酱汁的做法  

1. 【鸡腿】

2. 将鸡腿去骨，入鸡腿腌料腌制半小时左右

3. 将香橙榨成汁

4. 将香橙汁入锅内，挤入柠檬汁，加入糖，最后勾入淀粉水

5. 成品为浓稠的香橙酱汁

6. 腌好的鸡腿周身拍上面粉

7. 一面至金黄色后翻面煎个八成熟

8. 烤箱预热180℃，将鸡腿烤5分钟左右取出用纸吸去油分，改刀装盘，吃时淋上香橙酱汁即可

小贴士

用油煎过的鸡腿还是有些腻的，但是配以酸甜的香橙酱汁就起到了解腻开味的作用哟！家里没有烤箱就直接煎熟即可。鸡肉可以换成无骨鱼肉（鳕鱼、鲷鱼）也是不错的哟！