【韩式泡菜什锦汤的做法步骤图,怎么做好吃】鸟儿的清丽食界
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2.肉腌制时加点油,防粘锅的效果很好哟!
用料
韩式泡白菜 | 100克 |
五花肉或肉末 | 50克 |
鲜香菇 | 4朵 |
嫩豆腐 | 1块 |
火腿 | 1/2根 |
大白菜 | 2片(我用的娃娃菜) |
洋葱 | 1小块 |
大葱 | 1段 |
蒜 | 3瓣 |
韩式辣椒酱 | 3大勺 |
辣椒粉 | 1/4小勺 |
植物油 | 适量 |
生抽 | 1小勺 |
香油 | 1/2大勺 |
糖 | 1/2小勺 |
盐 | 适量 |
韩式泡菜什锦汤的做法
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豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段
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洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片
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将五花肉片用A料腌制10分钟左右
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锅入油烧热,将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻
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加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒
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加入3杯水煮开
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加入调料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可
小贴士
1.这个汤的食材可以自由变幻,无需拘泥于此。主要是韩式辣椒酱和泡菜是绝对不能少的,否则味道就不是那个味了呵呵!2.肉腌制时加点油,防粘锅的效果很好哟!
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