【芦笋腰果鸡丁的做法步骤图,怎么做好吃】鸟儿的清丽食界
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2.无论芦笋和鸡丁都不易久炒,都是比较容易熟制的食材。腰果最后放入,以保持它的酥脆!
用料
芦笋 | 250克 |
鸡脯肉 | 100克 |
腰果 | 适量 |
小葱 | 2根 |
姜 | 3克 |
橄榄油 | 2大勺 |
生粉 | 1大勺 |
盐 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
料酒 | 1大勺 |
芦笋腰果鸡丁的做法
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鸡丁用A料拌匀,腌制几分钟
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芦笋斜切成段,小葱切花,姜切丝
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入B料的油烧热,炒香葱姜
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炒香鸡丁盛出备用
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锅留底油,入芦笋段翻炒片刻
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加入其它B料和鸡丁再翻炒1分钟左右,出锅前入腰果炒匀即可
小贴士
1.鸡丁腌制加入油可以保证爽滑,并不易粘锅。2.无论芦笋和鸡丁都不易久炒,都是比较容易熟制的食材。腰果最后放入,以保持它的酥脆!
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