【辣白菜锅的做法步骤图,辣白菜锅怎么做好吃】知味人生_知味
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辣白菜锅虽然红红的,但是因为辣白菜是用的辣椒都是去了籽的,所以并不很辣。但是红红颜色会让人立刻有食欲,而且辣白菜给炖锅增加了不一样的风味。温暖好吃。
用料
辣白菜 | 及汤汁 |
洋葱 | |
五花肉 | |
嫩豆腐 | |
金针菇 | |
各色丸子 |
辣白菜锅的做法
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食材处理一下,洋葱切块,辣白菜切宽一点的丝,五花肉切薄片,金针菇切掉根部,撕一撕
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锅中烧一点油,放洋葱略略翻炒,下五花肉翻炒变色
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放辣白菜下锅同炒一会儿
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换砂锅,辣白菜和洋葱垫底,加辣白菜汤汁
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注入热水,试下味道,然后随自己喜好调味,汤汁有咸味,也可不加盐
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烧开汤汁后铺上丸子,金针菇,嫩豆腐在手上切好直接摆进锅中。大火烧开转小火,加盖炖10-15分钟
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