【山形奶香吐司的做法步骤图，怎么做好吃】知味人生_知味

 知味人生_知味 看似简单的吐司背后，是无数次失败的经验累积。一般学做面包，要先从简单些的甜面包或者调理面包做起。

用料  

高筋面粉	250g
黄油	20g
水	170g
奶粉	15g
糖	10g
盐	一点点
酵母	一小勺
鸡蛋液

山形奶香吐司的做法  

1. 把除黄油之外的材料放入面包机，揉25分钟后，加入黄油，继续揉15分钟，直到面团到完全阶段

2. 面团发酵到两倍大，平均分成3个面团，排气并滚圆，用保鲜膜盖上，醒20分钟

3. 去一份面团擀开

4. 如图两边折起来

5. 再擀长，宽度和吐司模一样

6. 卷起来，收口朝下

7. 三个面团都如法炮制，如图放入土司模

8. 放在温暖潮湿的地方继续发酵，直到面团长到土司模的9分满。表面刷鸡蛋液。烤箱预热170度，烤40分钟

小贴士

1.烤好的吐司放在晾架上冷却，放入塑料袋中密封保存，室温放置即可，不要放冰箱冷藏。