【芋仔烧肉的做法步骤图，芋仔烧肉怎么做好吃】舞之灵

 舞之灵

用料  

芋仔	200克
五花肉	300克
大葱	少许
姜	少许
蒜	少许
大料	少许
冰糖	少许
料酒	少许
生抽	少许
老抽	少许
盐	适量
鸡精	少许

芋仔烧肉的做法  

1. 五花肉入冷水锅中煮至7成熟，捞起，切成小块

2. 大葱切段、姜和蒜切片，芋仔去皮洗净

3. 锅内少油放入冰糖炒出糖色，加入辅料爆香，紧接着放入五花肉翻炒变色

4. 加入芋仔，倒入适量的水（没过材料），淋入料酒、生抽、老抽煮开

5. 转中小火大约30分钟左右，按口味加入适量的盐、鸡精即可