【虫草花玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃】莎莎美食厨房
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这款汤有种说不出来的味道,我个人认为很好喝,值得试试。汤里有排骨的肉香,有玉米的甜香,有干贝的鲜香,几种食材混合出一种很温和又很浓郁的味道,我想不到用什么词语来表达,总之这种味道让人很舒服。
用料
虫草花 | 10克 |
甜玉米 | 1根 |
排骨 | 300克 |
芡实 | 20颗 |
枸杞子 | 30颗 |
干鲜贝 | 10粒 |
盐 | 1/2茶匙 |
虫草花玉米排骨汤的做法
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把排骨用清水洗干净,将虫草花,芡实、枸杞子和干鲜贝在清水中泡2分钟后捞出备用
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甜玉米切成小段备用
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锅中放清水,大火烧开,放入排骨,撇干净浮沫后将排骨捞出
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另起锅,锅中放足量的清水,大火烧开,然后放入焯烫好的排骨
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再次水开后放入虫草花,再放入芡实、枸杞子、干鲜贝,转小火煮1小时
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小时后放入甜玉米段,再接着小火煮1小时
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最后加入盐调味即可
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