【糟溜虾仁的做法步骤图，糟溜虾仁怎么做好吃】坐隐（三什）

 坐隐（三什）

用料  

沙虾	400g
糟酒	50g
盐	适量
糖	适量
芡粉	半勺
葱姜	少许
湿芡粉	适量

糟溜虾仁的做法  

1. 大虾拨壳留肉，用刀从虾背片刀不要切断

2. 虾肉加适量芡粉，盐，料酒，拌匀腌20分钟

3. 锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞出

4. 锅加油烧热放入葱姜炒香加糟酒烧开，加少许盐，糖，调味加湿芡粉勾芡，倒入虾仁翻炒两下即可出锅