【海带结烧兔肉的做法步骤图,怎么做好吃】食尚小米
食尚小米
用含碘量最多的食物海带做的抗辐射美食
用料
海带结 | |
兔肉 | |
小油菜 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
陈皮 | |
八角 | |
花椒 | |
绍酒 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
鸡精 | |
香葱 |
海带结烧兔肉的做法
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兔肉剁块,葱姜切块
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锅中做清水,兔肉凉水下锅焯透血沫,捞出待用
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锅中做开水,放少许油盐,焯熟小油菜捞出待用
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锅中放少许油煸香葱姜蒜、八角、陈皮、放入兔肉烹入绍酒,放入胡萝卜块,放入酱油翻炒均匀,加开水盖盖炖约半小时
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锅中做开水焯熟海带结,捞出
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在炖熟的兔肉中加入海带结,加盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可
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