【栗蓉小饼的做法步骤图,栗蓉小饼怎么做好吃】紫色透明
紫色透明
咱们来一个不用烤箱,只要有蒸锅就可以搞定的栗蓉小饼
1.建议一次不要做得太多,随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。
2.不放椰丝也是可以的,添加椰丝只是多一些口感。
用料
糯米粉 | 25克 |
粘米粉 | 25克 |
澄粉 | 15克 |
栗子蓉 | 50克 |
牛奶 | 90ml |
白砂糖 | 20克 |
植物油 | 10ml |
椰丝 | 少许 |
栗蓉小饼的做法
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所有原料称重好
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糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中
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再加入牛奶和植物油拌匀
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蒸锅放水烧开,放入面糊至蒸锅中,约20分钟左右至熟
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蒸好的面糊用筷子朝一个方向搅拌,冷却至凉
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面团凉后,用手揉匀。搓长切等大的剂子
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椰丝切碎备用,如果嫌麻烦也可以不切的
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与栗子泥混合均匀
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取适量栗子泥揉成小球,大小随意,只要能用剂子包下就可以
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把切好的剂子按薄,包上栗子馅
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用模具压制成型
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可以根据自己喜好,替换不同的花片。做好的小饼,不用再蒸了,直接可以食用
小贴士
友情提示:1.建议一次不要做得太多,随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。
2.不放椰丝也是可以的,添加椰丝只是多一些口感。
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