【桑葚果酱戚风的做法步骤图,怎么做好吃】万万
万万
用料
桑葚果酱 | 3大匙 |
低粉9 | 0g |
蛋白 | 5个 |
白砂糖 | 30g |
柠檬汁 | 少许 |
蛋黄 | 5个 |
牛奶 | 80ml |
玉米油 | 50ml |
桑葚果酱戚风的做法
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蛋黄打匀,加牛奶盒玉米油打匀,加果酱拌匀,筛入过筛2次的低粉,用刮刀切拌匀
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蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡
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蛋黄蛋白切拌匀。倒入8寸布丁模
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烤箱预热160度。中下层,上下火,50分钟。上色过深时加盖锡纸
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出炉后倒扣,凉后脱模
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