【汁味糖醋豆腐丁的做法步骤图，怎么做好吃】apple爱自己

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用料  

老豆腐	一块
葱	少许
生抽	少许
番茄酱	适量
盐	适量
蜂蜜	少许（白糖）
白醋	少许

汁味糖醋豆腐丁的做法  

1. 调汁：番茄酱、生抽、醋、白醋、盐、清水我没用白糖，搁了点蜂蜜

2. 根据自己的口味调节量的比例

3. 锅中放适量油，将豆腐丁放入煎

4. 注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐丁变硬

5. 捞出沥油

6. 锅中不用放油，直接下豆腐丁，放之前调好的汁

7. 大火煮开，转小火煮入味，至汤汁不多了，然后大火拌炒收汁

8. 撒葱花，出锅

小贴士

1、豆腐煎的时候，要煎到表面微焦，豆丁变硬外面变脆脆的
2、煎好的豆丁沥油之后，再入锅煮的时候不用放油了哈
3、小火煮至豆丁入味，再大火拌炒收汁
4、蜂蜜也可以用白糖代替，量一点点就好，番茄酱主要是可以增色，也是甜口味的。