【凉拌苋菜的做法步骤图，凉拌苋菜怎么做好吃】玉池桃红

 玉池桃红 今天，你吃野菜了吗——凉拌苋菜

用料  

苋菜	一把
蒜
盐
生抽
香油
味精
芝麻	适量

凉拌苋菜的做法  

1. 苋菜洗净，从中间切一刀

   

2. 烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉

   

3. 蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

   

4. 苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可