【香菇冬瓜的做法步骤图，香菇冬瓜怎么做好吃】80后男人的厨房

 80后男人的厨房 冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错，试着做一下吧！

用料  

香菇
冬瓜
虾米
姜丝
水	半碗
盐
香油
葱花

香菇冬瓜的做法  

1. 新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用

2. 锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开

3. 大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可