【蛋白炒木耳的做法步骤图,蛋白炒木耳怎么做好吃】食尚煮妇
食尚煮妇
你会炒鸡蛋吗?当然会。那么怎样炒出嫩鸡蛋呢?教大家一个炒嫩鸡蛋的方法:油烧到7、8成热,关火,下蛋液翻炒,这样炒出的鸡蛋非常嫩,您可以试试。
2,黑木耳最好选用野生的小朵黑木耳。
用料
蛋白 | 2个 |
黑木耳 | 10g(干) |
蒜 | 少许 |
葱 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蛋白炒木耳的做法
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黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀
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锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用
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蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅
小贴士
1,黑木耳素有体内清道夫之称,是健康食品。蛋清营养丰富。这是一道适合中老年人食用的健康小炒。2,黑木耳最好选用野生的小朵黑木耳。
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