【干贝萝卜汤的做法步骤图，干贝萝卜汤怎么做好吃】食尚煮妇

 食尚煮妇 淡味也是我博客的主导口味，今天继续做一道清淡的汤品。大家都知道冬天应该多吃萝卜，可以预防感冒。这道干贝萝卜汤非常适合冬季食用。

用料  

干贝
萝卜
芹菜
盐

干贝萝卜汤的做法  

1. 将干贝加水，蒸30分钟。萝卜切成小块

2. 干贝捣碎，连蒸干贝的汤一起放锅里，加萝卜煮熟，加入芹菜（出锅加盐调味）即可

小贴士

有人说，一个地区因为气候的原因吃辣，这是正常的，而如果全国人都吃辣，那说明这是一个浮躁、寻求刺激的社会。我觉得这话有一定的道理，因为麻和辣是对味觉的强烈刺激。

为什么麻辣能够在全国蔓延呢？因为刺激总会带给人兴奋，口味淡的也就容易被口味重的所同化。就像人面对刺激和诱惑时，难以保持生活的本色。

虽然麻辣带给人刺激，但‘淡’可以品出淡、非常淡、有点咸、咸、太咸、微辣、辣、很辣，而口味重的却难以品出淡味之间的差别，都是不够味。生活也一样，寻求刺激的人难以品出平淡生活的滋味。所以，平凡的生活并非无味，关键在于你‘口味’的轻重。

《菜根谭》里说：“醲肥辛甘非真味，真味只是淡。神奇卓异非至人，至人只是常”。淡中品真味，把平常日子过得有滋味是一种境界。‘淡’作为一种生活态度，与吃菜的口味没有直接的联系。不过，保持清淡口味不仅有益健康，还可品尝出更多的美味。