【花开富贵的做法步骤图，花开富贵怎么做好吃】食尚煮妇

 食尚煮妇 这道菜是将牛肉末酿在彩椒圈里，做法简单，非常美味。五朵花一样彩椒寓意五福临门，牛肉代表牛年牛市，寓意富贵发财。以此‘牛’菜恭祝朋友们牛年发大财。

用料  

牛肉末	2两
彩椒
鸡蛋清	1个
生抽
淀粉
黑胡椒粉
油

花开富贵的做法  

1. 将牛肉末与蛋清、生抽、黑胡椒粉、淀粉拌匀

2. 彩椒切成1cm厚，将牛肉末酿入彩椒内。锅里放油，将彩椒牛肉饼用中火两面各煎2分钟