【鱼米满仓的做法步骤图,鱼米满仓怎么做好吃】食尚煮妇
食尚煮妇
今年做一道鱼米满仓,是将鱼和蔬菜一起炒,装在蛋挞皮里。蛋挞的酥脆、蔬菜的清甜,加上鱼的鲜嫩,美观又美味,算是一道中西结合的春节应景菜肴。只要家里有烤箱,这道菜做起来非常的简单。
用料
蛋挞皮 | 适量 |
无骨鱼肉 | 200克 |
玉米 | 少许 |
青豆 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
鱼米满仓的做法
-
鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒,用少许的盐和淀粉抓匀
-
烤箱预热到230度,放入蛋挞皮烘8分钟左右(至蛋挞皮酥脆)
-
锅里放半碗的油,烧到5成热,放入鱼粒推散,捞起
-
控去多余的油,倒入蔬菜粒、鱼粒,加盐、蔬之鲜翻炒片刻,装入烤好的蛋挞皮中
0条评论