活鱼不杀直接放冰箱行吗

把活鱼放在冰箱里不杀生是可行的。通常，鲜鱼的表面会有一层粘液。如果直接冷冻，不会对其造成伤害，从而更好的保持其新鲜度。如果宰杀的话，需要去鳞，去内脏，去鳃，这样它的体液会流失，口感会稍差。而且没有鱼鳞和粘液，冷冻的时候会脱水。