天麻和西洋参的功效与作用及食用方法

天麻为兰科多年生寄生草本植物，天麻的块茎。功能祛风通络，用于肢麻痉挛，风湿痹痛。息风止痉，用于肝风内动，惊痫抽搐。平肝潜阳，用于肝阳上亢，眩晕头痛等。用法：水煎服，3~10克。研粉冲服，每次1~1.5克。西洋参为五加科植物西洋参的根，功能补气养阴，清火生津，用于阴虚火旺、肺失清肃的喘咳痰血证；热病气阴两伤，烦渴疲倦。用法：（1）含化：西洋参蒸软，切成薄片，每次口含1~2片，每天3克。（2）研粉：西洋参研成细粉状，每次2克，温开水冲服。（3）炖服：西洋参切片，每天3克置于瓷碗内，加水适量浸泡，隔水炖30分钟，饭前半小时服用。
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