温中补虚：糖蜜红茶饮《药膳食谱集锦》 

温中补虚：糖蜜红茶饮《药膳食谱集锦》
【原料】
红茶5g，蜂蜜、红糖适量。
【制法与用法】
红茶放保温杯中，沸水冲泡，盖盖泡焖10分钟，调入蜂蜜与红糖。趁热频饮，饭前用，一日3剂。
【适用人群】
功能温中补虚，和里缓急；适用于中焦脾胃虚寒疼痛，如脘腹隐痛、喜温喜按、面色无华、四肢不温、苔白滑等的治疗或调理。
【组方诠解】
方中主药红茶乃全发酵茶，因色泽乌黑油润、沏出的茶色红鲜亮而得名。红茶不同于绿茶之清热止泻、青茶之降脂减肥、黑茶之除腻消食，而是暖胃散寒，因其可使胃肠功能兴奋、运动加强、分泌增多，故对于胃肠功能低下、消化力弱的病证尤为适宜，也可作为饭前饮料以开胃助运。如英国人的下午茶、广东人酒楼喝茶，大都用的是红茶。蜂蜜、红糖味道甘甜，甘能补中，亦能缓急，对中焦脾胃虚性疼痛有补益止痛的作用；红糖性温，与红茶一样在方中起温阳散寒止痛的作用。三者合用，名曰“饮”、实为“茶”，共奏温中补虚、和里缓急之功，临床多用于胃、十二指肠溃疡而中医诊断为中焦脾胃虚寒证的治疗或调理，也可用于脘腹、胞宫受寒所致的脘腹冷痛、痛经、经闭的治疗或辅助治疗。


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