4月4日 | 四喜饺子 —— 保护心血管

心脏是人体的“发动机”

而我们血管中也有“发动机”——线粒体

但随着岁数增加，它的活性降低

分解血液中的脂质能力也会下降

所以需要补充类胡萝卜素

来增强线粒体的活性，保护好我们的心血管

今天我们用富含这种营养素的紫菜

为大家带来一道创新菜肴——四喜饺子

接下来走进《养生厨房》去了解一下

冯坤

高级烹饪技师

  食材 

海苔 面粉 肉馅 黄瓜

 烹饪步骤 

1

炒鸡蛋

锅中放油，放入鸡蛋炒制，成熟后盛出备用。

2

调味

肉馅中加入生抽、蚝油调味。

3

调肉馅

加入海苔碎、黄瓜碎、胡萝卜碎和鸡蛋碎。

4

蒸制

用饺子皮包成四喜饺子形，上锅蒸15分钟即可。

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注：本文内容来源于2023年4月4日节目

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