俄籍渔船载152吨帝王蟹抵达，产量已超去年全年，为啥还那么贵？

为了犒劳辛苦打工的自己，我偶尔也会跟对象去四五百块钱的海鲜自助餐厅吃点好料，尽管那里有许多品种的海鲜，但帝王蟹永远是唯一的主角。我去的那家餐厅的帝王蟹是只有蟹脚的，不定期就放上那么几份，但基本上我得去个两三次才能吃上一根蟹腿，不是我不够积极努力，实在是食客们太敏锐，只要察觉到蟹腿的气息，就会突然博尔特附身，从四面八方狂奔而来，等我反应过来，那边就只剩下冰块了。

其实我也不太在意，因为吃过几次后，我感觉……好像帝王蟹也没多好吃啊？我吃完之后脑子里没有光芒四射，也没有仿佛在海滩上挥洒青春。

所以，帝王蟹到底为什么这么贵？我们结合最近的一个新闻来聊聊。

4月5日下午，俄罗斯籍“贝林”轮泊靠在上海长兴岛横沙国际渔港远洋码头。船上隐隐约约传来了窸窸窣窣的声响，当俄罗斯籍船员和渔港工人们用塔吊机械从船舱里将一个个铁笼拉出来后，我们就知道了声响的来源：足足有152吨的帝王蟹被运载到了这里，这是自该渔港的俄罗斯帝王蟹进口业务开通以来的单船运载最高纪录！

虽然是从俄罗斯长途跋涉而来，但是这些6条腿的“硬汉”们个个精神抖擞，活力四射，它们不安地在铁笼中挣扎，但是经销商们完全无视了帝王蟹的反应，像是打仗一样，挤在港口等待相关手续和检查工作的进行。随后他们将帝王蟹用专车运作，最新鲜的个头最大的，自然最有价值，而其他的帝王蟹则被放进了恒温2℃的海水暂养池内，它们有自己的销路。

截止目前，2023年长兴横沙渔港入境帝王蟹总量已达636吨，这才4月份啊！已经超过了去年的全年总和！有需求才有供应嘛，显然生活恢复正常后的部分中国人还是很有消费力的。

但这个新闻让我更疑惑了，帝王蟹进口的数量可是不少啊，咋就是这么贵？

帝王蟹虽然叫“蟹”，但其实不是螃蟹，它们是石蟹科拟石蟹属的甲壳类动物，不过这点估计没人在意。世界上有120多种帝王蟹，但只有3种对人类有经济价值，这不是说它们就多珍贵了，实际上这些帝王蟹是生命力和繁殖力都极其强悍的入侵物种。

我们拿最出名的红帝王蟹举例，或许叫它的别名阿拉斯加帝王蟹更好。这些螃蟹原本的栖息地是在圣劳伦斯岛和阿留申群岛之间的白令海，但20世纪60年代，俄罗斯发现了它们的经济价值，肉多好吃产量还大！天赐的好产品！于是将阿拉斯加帝王蟹引进俄罗，然后就发生了喜闻乐见的出逃事件，阿拉斯加帝王蟹就这么开始占领了俄罗斯各海域并向周围疯狂辐射发展。

体型巨大的阿拉斯加帝王蟹基本上没有敌手，也就它们小的时候，一些鱼类才能去骚扰它们，等它们长大之后，长达一米多的巨型蟹脚和蟹钳在身上安装着，谁敢去搞它们？另外它们是杂食性动物，几乎可以吃任何东西，甚至也会食腐；它们的寿命长达30年，每次交配后可以产下约80000粒卵，其中有16000粒能孵化；另外它们的耐寒能力极强，能承受1~2度的低温，这就让它们能栖息的范围再次扩大，同时还让一部分敌人，比如蟹虎鱼、乌贼无法涉及。

《皇家学会会报，B辑：生物科学》杂志的一项调查称：目前已经有超过150万只的帝王蟹入侵了南极大陆架水域，这是由于全球气候变暖给了帝王蟹可乘之机，帝王蟹一旦侵入一片海域，它们很快就会消灭竞争对手。这让科学家们实在担心，南极生态本就比较脆弱，在气候变暖和帝王蟹的威胁下，很快就会变得更糟；而且南极都能去了，还有哪里是帝王蟹不可能入侵的？

帝王蟹的贵是多方面因素导致的。

首先是目前还没有去开发成功帝王蟹的养殖模式，因为其实吃它们的人还是少啊，消化不了大产量的情况下去养殖完全是没有必要的，既然这样，直接走精品路线就完事了！靠着各种宣传来将其搞得好像多美味，多稀有一样。

其次是为了卖个好价钱，帝王蟹的运输和保存就会下很大的功夫，这些成本使得帝王蟹的价格水涨船高，不过相信随着俄罗斯帝王蟹进口业务的开展，帝王蟹的价格在未来是有可能大幅下降的，只是具体的时间没人能给准信。

最后是因为虽然帝王蟹在别的地方都要泛滥了，但我国海域周边还真就是没有分布，那我们没有的东西，别人要卖过来自然就贵了，然后经销商们在层层加价一下，于是就造就了帝王蟹的“天价”。