慈禧喝了十年这种汤，知道配方后将御厨杀了，如今很多人都爱吃

正所谓民以食为天，不论是乞丐还是皇帝，每天都离不开那三顿饭的事。别看我们现在日子好了，吃饭不是什么稀罕事，嘴馋了也能想吃就吃。可在以前，吃饭对于一些人来说，确实难于上青天。例如饥荒或者战乱时期，人们只能挖野菜、啃树皮。

可能有人会说，清末就挺乱的，皇宫那些老佛爷小皇帝，是不是也没什么可吃的了？这话纯属无稽之谈，就算清朝国库空虚，咱们的慈禧老太太可没有降低自己的生活质量，依旧日日山珍海错。

曾经有传言称，慈禧太后每天光是吃的菜式就有108道，数量如此巨大，但她却不是都吃完，而是浅尝辄止。并且宫里都有御膳房，但专门为慈禧做菜的御厨却有128位之多，他们每天想新菜式，想到头都快秃。别看慈禧吃过那么多好东西，据说真的让她难以忘怀的美食，还真的没多少。

也许是吃的东西太多太杂，慈禧的肠胃还是受不了了，所以御医特地为她开了一道药方。这药不苦，只是药膳汤。慈禧并没有太在意，只把方子交到御厨手上。所以，慈禧每天除了继续海吃，还要多喝一碗汤。

喝了快有十年之久，慈禧发现自己的肠胃确实好了很多，很少出现不适的状况。于是她开始对那药方感兴趣，她叫来御厨，问自己每日喝的例汤到底是什么。御厨如实回答：“回老佛爷，是羊杂汤。所谓的羊杂，就是羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合而成。”

慈禧听完，脸色开始不大好，甚至反胃呕吐。慈禧休息过后，命人将每日给她炖汤的厨子拉去斩了。在慈禧看来，这羊杂太过恶心，羊的什么部位都有，而且很多都是内脏，内脏可是污秽之物。

不过我们都知道，羊本身性热，有御寒逐冷的作用，所以羊杂汤成为不少人的心头好。撒上一些胡椒，更是香迷人了。看来慈禧老佛爷吃的好东西再多，还是不会吃好东西啊。

· 完 ·

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