桑甚

4月有一种应季水果，长得黑黑丑丑，味道却酸甜可口，对热衷于养生的朋友来说，更是一味“良药”。

这应季水果就是桑葚。它药食同源，有滋补肝血、补肝肾的作用，有着“民间圣果”的美誉。

俗话说“四月桑葚赛人参”。

古籍记载，桑葚的养生作用很多，能“滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、祛风湿；聪耳明目，安魂镇魄”。

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滋阴润燥

很多人在春天都会出现咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便燥结、血压不稳等症状，这其实就是春燥所导致的。

桑葚有滋阴润燥的作用，能养阴生津，缓解春燥导致的阴液不足。

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滋补肝肾、补血

桑葚被称为 养肾果”，补肝肾、补血填精。

肝开窍于目，肾开窍于耳，食用桑葚能缓解肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头发早白，起到明目聪耳、乌发、强筋骨的作用。

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润肠通便

从现代营养学来看，桑葚含有脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助健脾消化，膳食纤维也非常丰富，有很好的润肠通便作用。

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保护血管

桑葚作为深色食物，花色苷含量为668.05mg/100g，是水果中花色苷含量是比较高的。

花色苷能够抗氧化、改善血管弹性，从而保护血管。

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护肤明目、美颜

桑葚富含的花青素、维生素，不仅能抗氧化、护血管，有助于预防动脉硬化，还能明目、护肤、美颜。

桑葚这样吃，养生好处多！

桑葚的养生效果好，用法也很多，可以泡茶、做果酱、酿酒，还能熬膏吃，滋阴润燥、养肝肾。

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专家也越过黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等，把桑葚列为常见食物里的“补肾第1名”。
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