admin 假科普真剽窃？中国少儿读物竟称韩国发明泡菜 帮韩国人篡改历史
从图片上可以看到，这本面向中国青少年和儿童的科普书籍公开提出：泡菜是由韩国人发明的。
而且在书中，还将“泡菜”的英文名标记为“KIMCHI（韩国泡菜）”，而不是传统英文翻译“Pickled Vegetables”。
这样就给中国儿童造成既定印象：凡是泡菜实际上就是韩国泡菜。
可以说，这种在少儿科普书籍中通过篡改各个领域的文化历史，潜移默化影响中国青少年和儿童认知观的方式，正在成为韩国文化扩张的一种新方式。
有网友就当场质问：这是内外勾结？公开帮韩国人篡改历史？剽窃中国饮食文化？
现在就让我们一起来看看这荒唐的一幕是如何发生的。
一、网友曝光：中国出版的少儿科普书籍公开标明韩国是全球泡菜的鼻祖，中国泡菜要晚得多
这件事情最早是被网友曝光出来。
从网友提供的图片可以看到，这本面向中国少年儿童的科普书籍公开宣称：韩国才是全球泡菜的真正鼻祖，因为韩国泡菜比中国泡菜更早引入辣椒、大蒜等佐料。
这本少儿科普书籍还进一步宣称：韩国早在17世纪就已经利用辣椒粉作为泡菜的佐料，并很快在韩国普及，这成为韩国发明世界上最早泡菜的有力证据。
“早在17世纪，韩国人已经吃上带有辣椒粉的泡菜，但是同时期的中国泡菜从来没有想过用辣椒制作泡菜，所以韩国泡菜是全世界泡菜当之无愧的鼻祖。”
二、进一步被扒：这边少儿科普书籍是韩国人撰写，已在中国流通了14年，无人发现存在问题
关于这本少儿科普书籍的信息被网友们进一步扒皮。
该书叫《我超喜欢的趣味科学书》，是一套六本的少儿科普读物。
其中公开表示“韩国人发明世界上最早泡菜”的内容，出现在《世界上最酸甜可口的化学书》里面的章节。
而这套科普读物的作者居然是一名韩国人：看到这里，就应该知道为什么会在书中出现“韩国是全球泡菜鼻祖”这样离谱的内容了。
从下面这张图片可以看到，这套少儿科普读物在中国已经流通了整整14年——早在2009年就已经发行出版，却始终没有人发现里面存在的问题。
更多信息显示：在2013年，这套少儿科普书籍再次出版发行，至今还在市场上销售。
三、科普文化交流不能传播被篡改历史的错误观点：泡菜源于中国是铁的事实
本来不同国家的科普文化交流是一件好事，可以帮助中国少年儿童开阔视野，了解不同国家和地区的科普知识。
但是如果像《我超喜欢的趣味科学书》这样，没有严格审核其中存在的问题，就直接出版发行，将“韩国是全球泡菜的鼻祖”这样篡改历史文化的错误观念传递给少年儿童，恐怕就违背了文化交流的初衷。
至于泡菜到底是来源于哪里？
这个话题本身就不存在争议。
早在3100年前的《商书.说明》中就已经出现泡菜雏形的记录：“欲作和羹，尔惟盐梅。”
后来《诗经》更是出现了“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的诗句。
在中国泡菜的漫长发展过程中，随着文化交流和人口迁徙，泡菜作为一种食品文化才流传到朝鲜半岛，成为今天韩国泡菜的前身。
韩国史学界和饮食界也有过类似看法。
在《泡菜（Kimchi）——韩国代表性的传统发酵食品》一文中，就公开提出：在公元10世纪的朝鲜半岛三国时代，中国东北的酱菜文化传入到韩国，结合韩民族饮食习惯演变为今天的韩国泡菜。
四、中国网友评论：如今少儿科普出版真的成了篡改历史的重灾区
在国内社交媒体上，当“少儿科普读物公开宣称韩国是泡菜鼻祖”的事情曝光之后，很快引发了网友们的热议。
一名广西网友就一针见血地指出：现在我们国家的少儿科普真的成了重灾区，韩国人挖空心思想影响我们的少儿一代。
这条评论得到了30多人点赞支持，成为了热门评论。
另一名北京网友发表评论：现在的少儿书籍完全都成筛子了，难道就不审核吗？
同样得到了10多人点赞。
重庆网友：这书果然是韩国人写的，内容都不看就直接出版了，还流通了这么多年，这也太荒唐了。
一名四川网友直接晒图打脸。
“中国的泡菜不放辣椒？你把四川泡菜放在什么位置了？”
河北网友：《韩国是泡菜的鼻祖》这句话离谱程度相当于《韩国是航母的鼻祖》
浙江网友留言说：感觉现在儿童科普出版应该要好好整顿一下了，这些离谱内容实在是太多了。
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