汉字植物课：如何区别牡丹和芍药？

牡丹和芍药均是中国传统名花，因二花同属毛莨科、芍药属，虽为不同种，但亲缘关系很近；又因花期相近、外观相似、同域栽培；所以，二者极易混淆。

▲ 紫牡丹

【丹】

会意合体字，

井中有点（、）为丹。

象外面有井架形，里边圆点表示井心。

本义：井心，丹井心。

因【丹】有“心”之特点，故有：红色，圆形之义。

【芍】

形声会意合体字，

艹+芍

花“艹”如“勺”包绰约之花草为“芍”药

芍药，犹如绰约，此草花容绰约，

故以为名，简称“芍”

本义：

芍药简称“芍”，荸荠之古名为“芍”

▲ 赤芍药

如何辨别牡丹和芍药？

可从以下几个方面来区分两者不同——

01

茎不同

茎干是牡丹和芍药最明显的区别。

最直接的感官差别：芍药的枝干比较柔软，但是牡丹的枝干就显得很硬实。

▲ 牡丹为木质茎

牡丹是落叶小灌木，最高可达2米，茎干为木质，呈棕褐色；

芍药是多年生草本，高不超过1米，茎干为草质，呈绿色。

▲ 芍药为草质茎

牡丹是木质茎，摸上去粗糙，硬朗结实似树皮。

芍药是草质茎，摸上去光滑，柔软细嫩似草茎。

冬天的时候——

牡丹花会有老的枝干留在地面；

芍药花的地上部分将会全部凋谢。

02

叶不同

牡丹叶片宽大偏厚、偏圆润，前端会有裂状，前端叶形常3-5裂，叶片多为二回三出羽状复叶。

▲ 牡丹叶片前端叶形常3-5裂

芍药叶片狭窄偏薄、偏狭长，前端又窄又尖，前端叶形无分裂，上部叶片是单叶。

▲ 芍药叶片前端无分裂

牡丹花的叶片较宽，

芍药花的叶片较窄；

▲ 牡丹叶片圆润

牡丹花叶色呈现正面绿色反面淡黄色，叶片下表面有白粉，叶色较暗，无光泽；

芍药花叶色为黑绿色，呈亮绿色。叶片茂密，颜色亮，有蜡质光泽。

▲ 芍药叶片狭长

03

花不同

①花朵生位置不同——

牡丹花顶生，花柄短，牡丹花常藏于叶子中间；

芍药花顶生或生在腋出分枝顶端，花柄长，芍药花一般长在叶丛之顶上；

②花朵生数量不同——

牡丹花朵多为单朵，牡丹花是单生花朵；

芍药花朵多为数朵丛生，芍药花是丛生花朵。

▲ 芍药花朵丛生

③花型大小不同——

牡丹花型大，花径较长，有二十厘米，最大可达30厘米；

芍药花型小，花径较短，多为十五厘米左右，一般不超过20厘米。

④花型形态不同——

牡丹花花型形态众多，有单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、皇冠型、绣球型等等不同型态；

▲ 牡丹不同花型形态

而芍药花则没有众多花型。

▲ 芍药花型少

⑤花色品种不同——

牡丹花色比芍药花丰富，多年的人工栽培使得牡丹花的品种变得更加丰富。

牡丹目前约有1000多个品种，有白、粉、蓝、红、绿、紫、黄、黑和复色9大色系，分别代表不同品种。

▲ 牡丹不同花色类型

芍药花色比较单调，一般只有“白色、红色”两种，分别称为“白芍、赤芍”。

▲ 赤芍

⑥花期不同——

牡丹花起早，芍药花期比牡丹晚半月左右，

牡丹花一般是在四月中下旬时开花，芍药花却是在五月上中旬时开花，它们的花期相差大约半个月左右。

生长在山东、河南地区的牡丹一般会在4月中旬开花，生长在北京的牡丹会在五一节前后开花；

芍药开花时间比牡丹晚半个月左右。

▲ 春牡丹

民间有“谷雨看牡丹，立夏看芍药”之说。

意思是：

牡丹花，一般在谷雨前后绽放；

芍药花，一般在立夏前后开花。

所以会说：“春牡丹，夏芍药”。

▲ 夏芍药

04

根不同

牡丹的根为肉质，是落叶灌木，属于木本植物，根系发达，颜色呈浅黄或灰黄；

▲ 牡丹为木本，根系发达

芍药根肥大，是宿根花卉，属于多年生草本植物，依品种不同，主根呈柱状或均匀的棍状，颜色呈黄褐或灰紫色。

▲ 芍药为宿根草本

05

文化寓意不同

牡丹国色天香、雍容华贵，被称为“花王”，

▲ 牡丹为“花王”

芍药清新秀丽、冠绝群芳，被称为“花相”，

▲ 芍药为“花相”

二者在文化内涵上也有些差异。

06

药用不同

在药用价值方面，牡丹以根皮入药，称为“丹皮”。

因安徽铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳，习称“凤丹”，性微寒，味苦、辛，具有抗菌、消炎、止血、镇痛的功效；

▲ 牡丹以根皮入药，称“丹皮”

芍药的根鲜脆多汁，可供药用，中药称之为“白芍”。

芍药具有镇痉、止痛、通经的作用。

▲ 芍药根可供药用，中药称为“白芍”

本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击一键举报。