admin 百科大全 2023-04-01 14:34:42

周末打飞的去成都兰州，喝剑南春和吃牛肉面

上周五（3.11）下午我去乌鲁木齐坐飞机，商务车在石河子附近的路上加气，车一停就一个美女过来开门，原来是路边店的快餐在揽客。走南闯北的我当然不在她指定的地方吃了，我就跑对面要了一碗石河子凉皮，觉得味道非常赞：八块钱，特点是薄，滑。胃口很好的我有要了一个肉夹馍，一瓶矿泉水。其实我从来不喜欢吃肉夹馍，不是因为这个土得掉渣的名字，我也同样不喜欢吃汉堡包。

我记得石河子的表妹丁一来克拉玛依的时候，什么都不让我请，就让我带她去吃凉皮子。因为我们这里的特色是凉皮，说是全疆第一，她可能不服气。我带她到国贸吃过以后，她说和石河子的风格不同，味道各异。其实我现在明白了，石河子的凉皮其实是比克拉玛依的好吃。就算是加气站这样可以宰客的地方，同样八块钱也比克拉玛依的碗大。克拉玛依凉皮动不动就涨价，唯一可圈可点的是1995年在油建市场的薛家吃凉皮的时候，老太太手脚麻利、重男轻女的态度，让人觉得很有凉皮在克拉玛依很有底气，后来她果然是夺得了油城小吃排名第一的交椅。

天快黑的时候我登上了飞往成都的飞机。叫什么“祥”的一个航空公司，居然不提供晚餐，只有凉水一瓶。但是空乘一路都在推销盒饭，50元一份，后面2个河南人给自己要了，还给前面同行的女士要了，赚足了面子，吃了还不停嘴，一路表达晚餐的重要性以及吃饱后的满足。最右边的小孩子也哭闹了一路，我的座位还不能放倒：后面的乘客是最后一排，座位倒不了，他表达了抗议。

我自己订的机票，贪便宜你就别抱怨。我的脸大，不是自拍时候总不能总怪自己。研究了UBER，滴滴，到了成都我还是被成都的司机坑了。用高德地图走了16.5公里，他的表上是25公里，79元，还有20元过路费。现在的骗子比24年前升级不少：出租车假的和真的一样，骗术都在细节上了。我说表弟给我说60元就搞定，我要问问，他就不停在酒店门口，然后少要了10元就跑了。所以这就是我不太喜欢成都的原因：只要是火车站、飞机场、班车站，每一步都有骗子，只要是一个觉得成都是个好地方的人，都要上第一课。90年上学的时候，我的同学莲青青，买了十元钱的橘子，其实那时候才几毛钱一斤。现在成都东南西北都有火车站了，一来扩大骗子们的业务，给乘客造成无路可逃的局面，二来也可以让人方便地在成都吃喝游购娱。

但是这个国内行骗高等专科学校遍布的城市，现在的确是美丽了。那时候到处都是人，公交车上挤得水泄不通，现在是私家车遍地，人却不见了，到处是大型商场，火车站变成地铁集散地，我当时落脚在新南门，如今我在新南门的表姐家见到了舅舅一家人，等了一阵24年前在新南门、火车站帮我拿行李的三哥一家也来了。我们就喝了剑南春，我不知道是不是二个人喝了一瓶，因为我觉得时间过的很快，含量同学来，一起外面吃了川饭，然后晚上聊天住在他新南门的家，一转眼就是第二天5点，我又滴滴地要去兰州了。

滴滴司机就很好，我上了飞机后，旁边的女的哭的鼻涕哈拉的，不知道是不是在成都受伤了。太阳太美丽，底下是云海，我却在睡觉。一睁眼一个肉夹馍，一瓶凉水。这是什么“海”的航空公司，我一看就来气，结果锡纸包着的热乎乎的肉夹馍就掉地毯上了。我昨天喝了酒，为何要吃肉夹馍。

我的胃有点疼，从来没有过。那时候医生说你的胃什么炎都没有，我就在想我和三哥是不是喝了一瓶，最后我想起来我下午吃川饭的时候，居然还喝了啤酒，这怎么行。最后想起来含量同学还给我带了爱心早餐，结果过安检的时候酸奶类被人家没收了，还不让我在现场吃，不是说新疆机场的安检口，把蜂蜜喝掉，白酒喝掉的都有吗，为什么不让我喝酸奶。但是他们的确也是要解皮带，但是不用摸皮带，查脚板了。

周日的大清早，我在兰州。我没赶上高铁，这里的大巴也是够呛。后来进市区，我才觉得我对兰州误解很多，以前以为都是灰蒙蒙的，其实还是很明媚的吗。

1967年，我舅舅被从西藏拉萨送回老家张掖改造，他走到家，押解人员就走了，他就问干活的一群妇女，说我是来改造的，我干神马工作?她们说，呵呵，你还想干活，那就一起打土块吧！

一开始他在一个十叔家，但是口粮不够，每周二姨就烙一筐大饼，让雪梅姐送来。这个大饼我今年春节在二姨的二女儿菊香家也吃了。和70年代我妈妈烙的“战备馍”很像：苏联不开战，“战备馍”再不吃就放坏了。

兰州市给二舅送大饼的二姨的大女儿雪梅姐的女儿丁文开着车接到了我。她又带我走了一段，我已经饿的快走不动的时候，我们来到了马子禄，一个做牛肉面而闻名世界的人，连我办公室的同事，都知道马子禄。我昨天去家附近地方吃了一碗八块钱的牛肉面，我差点发脾气，这汤哪能喝？最后我乖乖付款走人。

丁文带我吃了8元钱的牛肉面后，我还饿，她又去了一家很不错的店。这些人就是工匠精神的代表，日本人做寿司算神马，总理可能对牛肉面不了解，其实工匠精神就在粗碗里面。而这家店老板也很聪明，汤熬的非常赞，4个小碗口味各不相同，温补合口，有甜有咸有糯麦酸汤醪糟桂圆大枣黑豆等等各种口味和形状的东西，还有凉皮，呵呵，里面的那个粉糊糊，好像是酱，比石河子的又好了几条街，克拉玛依的那个凉皮就在一个城区之外了。我又觉得这个老板的聪明了，但是他卖那个麦子和醪糟一样的东西是3元一碗，我看他还是不够聪明，应该加个零，最起码前面加个1，再除二也行。

吃了这些，我们又去文玩店，街头的老头都吃的很饱，出来慢悠悠的在遛弯。还有其他的东西没有吃，我们就又跑到黄河一条街，看到很多人走来走去，一个白帽帽说你不要拍我了，城管来了就麻烦了。后来看到黄河风景日新月异，祖国一片形势大好的局面，我们就去喝一杯很多社会问题集中发布在杯子上的饮品。其实有点像喀什的“杀狼独”，但是样子和口味又很多不同，毕竟是大学生开的，老外都在外面排队。排完队了进来我还不给他空位，结果他很没办法的站在门口看我扎着架势守着座位。因为兰州这个地方，车多人多，好吃的也多，必须有一个人占着位置，谁来也不能让。

喝着饮料突然想起来丁玲，那个作家的名字，怎么没来？原来忘记通知她位置了。她来以后我们坐了半小时，就连闯带跑带问，坐上机场大巴。一路骗子怎么拦都拦不住。但是司机开车太慢了，到机场走了73分钟。我赶紧跑去直接拿机票，还有35分钟，要在新疆45分钟就不让你坐飞机了，安检人员摸你的都要好几分钟呢。

这个叫什么什么的航空公司，上来就卖淘宝货，好在满机都是新疆人，所以他们也给盒饭，但是很难吃，我的胃已经不舒服了。到了乌鲁木齐一停下来我就坐车到明园，原来新疆的大巴也涨价了，15元，但是一想兰州的大巴那个速度那个价格，我就问你们怎么涨价了，他们说，刚刚开始1号涨的。我一看他们底气不足，我就没说第二句：你们为什么不涨高一点。

到乌鲁木齐明园后，成渝来我和聊照片，信威给我带了一包药，说是吃了胃就不疼，我估计是山楂糕，但是吃了我也没好，他说要喝酒才可以。我当然不可能相信。第二天早上我去明园车站，一路骗子装作是好心人的样子都被我晃过去了，其实现在新疆的骗子都是在正规企业里面，外面都是不成熟失败的骗子。那时候司机都把你扔在一个独一处的饭馆，老马给你坐一个油乎乎的拌面，你吃这个破面，他们司机吃大盘鸡的事都有。

我一看还有25分钟开车，他们为什么要催我。班车居然跑了5个小时才到克拉玛依。5个小时都可以从乌鲁木齐到俄罗斯最西北的圣彼得堡了，可能还能到芬兰湾。好在司机一路放的都是速度与激情的DV，这个做法我很赞同，不论你是性格多面的人，你慢腾腾地不要紧，你要给人希望，要有梦想。我们看着保罗飞车超车倒着开，就不管你，也不打你，也不骂你了。