南瓜这样做软软糯糯、丝甜丝甜，暖身还养胃，真适合现在吃，收藏

金枪鱼南瓜粥

食材

70克 金枪鱼肉

40克 南瓜

30克 秀珍菇

100克 水发大米

1 洗净去皮的南瓜切片，再切细丝，改切成粒状。

2 洗好的秀珍菇切丝。

3 洗净的金枪鱼肉切片，再切细丝，改切成丁，备用。

4 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，拌匀。

5 盖上盖，烧开后转小火煮约10分钟。

6 揭盖，倒入金枪鱼肉、南瓜、秀珍菇，拌匀。

7 盖上盖，用小火煮约25分钟至所有食材熟透。

8 揭开盖，搅拌至粥浓稠。

9 盛出煮好的南瓜粥即可。

栗香南瓜粥

食材

300克 南瓜

100克 板栗肉

80克 芡实

2克 盐

1 洗好的板栗肉切成小块。

2 去皮洗净的南瓜切开，再切条，改切成小块。

3 蒸锅注水烧开，放入板栗、南瓜、芡实。

4 盖上盖，用中火蒸约15分钟至食材熟透。

5 揭盖，取出蒸熟的食材，备用。

6 取榨汁机，选择搅拌刀座组合，将蒸好的食材放入搅拌杯中。

7 加入适量清水，盖上盖。

8 选择“榨汁”功能，将材料搅成糊状，备用。

9 砂锅中注入适量清水烧开，倒入搅拌好的材料，拌匀。

10 盖上盖，煮约1分钟。

11 揭盖，搅拌匀，放入少许盐，拌匀调味。

12 关火后盛出煮好的食材，装入盘中即可。

山药南瓜粥

食材

85克 山药

120克 南瓜

120克 水发大米

葱花少许

2克 盐

2克 鸡粉

1 将洗净去皮的山药切片，再切条，改切成丁。

2 去皮洗好的南瓜切片，再切条，改切成丁。

3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入大米，搅拌匀。

4 盖上盖，用小火煮30分钟，至大米熟软。

5 揭盖，放入切好的南瓜、山药，拌匀。

6 盖上盖，用小火煮15分钟，至食材熟烂。

7 揭盖，加入适量盐、鸡粉，搅匀调味。

8 将煮好的粥盛入碗中，撒上葱花即可。

奶油南瓜粥

食材

300克 去皮南瓜

80克 淡奶油

20毫升 淡奶

1 洗净的南瓜切片。

2 蒸锅中注入适量清水烧开，放入南瓜。

3 加盖，大火蒸10分钟至熟。

4 揭盖，关火后取出蒸好的南瓜。

5 将蒸好的南瓜倒入碗中。

6 淋入淡奶油、淡奶。

7 用电动搅拌器搅拌均匀。

8 倒入碗中即可。

小米南瓜粥

食材

90克 水发小米

110克 南瓜

葱花少许

2克 盐

2克 鸡粉

1 将洗净去皮的南瓜切厚片，再切条，改切成粒。

2 把南瓜装入盘中，待用。

3 锅中注清水烧开，倒入洗好的小米，搅匀。

4 盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至小米熟软。

5 揭盖，倒入南瓜，拌匀。

6 盖上盖，用小火煮15分钟，至食材熟烂。

7 揭盖，放入适量鸡粉、盐，用勺搅匀调味。

8 盛出煮好的粥，装入碗中，再撒上葱花即可。

红豆南瓜粥

食材

85克 水发红豆

100克 水发大米

120克 南瓜

1 洗净去皮的南瓜切厚块，再切条，改切成丁，备用。

2 砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。

3 加入洗好的红豆，搅拌匀。

4 盖上盖，用小火煮30分钟，至食材软烂。

5 揭开盖，倒入南瓜丁，搅拌匀。

6 再盖上盖，用小火续煮5分钟，至全部食材熟透。

7 揭开盖，搅拌一会儿。

8 将煮好的红豆南瓜粥盛出，装入汤碗中即可。

韩式南瓜粥

食材

200克 去皮南瓜

60克 糯米粉

20克 冰糖

1 洗净的南瓜切片。

2 取一碗，放入糯米粉，注入适量清水。

3 用筷子搅拌均匀，制成糯米糊。

4 蒸锅中注入适量清水烧开，放入南瓜。

5 加盖，大火蒸10分钟至熟。

6 揭盖，关火后取出蒸好的南瓜。

7 将蒸好的南瓜倒入碗中。

8 压成泥状，待用。

9 砂锅中注入适量清水烧热，倒入南瓜泥、糯米糊、冰糖，拌匀。

10 稍煮片刻至入味。

11 关火后将煮好的南瓜粥装入碗中即可。

 

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