改善记忆力的食物

     成年人若能注意饮食调养，常能抗老防衰，改善记忆。研究表明，以下食物可以改善记忆力。

     主食：

            燕麦片，小米，玉米。

     副食：

          牛奶、鸡蛋，鱼肉，牛肉，羊肉，猪肉，豆腐，花生，菠菜、胡萝卜、黄花菜、紫菜、坚果，鹌鹑蛋、野兔肉、蘑菇、黑芝麻等。

     瓜果：

           柑桔、柠檬、菠萝，香蕉，草莓，核桃、西瓜、蓝莓，火龙果，番薯，梅、杏。这些食品提供大脑所需的氧基酸、磷脂、维生素和能量，而且能中和体内酸性代谢物，净化血液，改善大脑工作的内环境。

     在饮食中，宜清淡，少盐和糖。多食盐会加快脑的衰老。糖能加重体液酸化，于心、脑不利。因此，只要平时注意饮食科学化，大脑的功能够青春常驻。