一张图带你了解茶的发展历史!!!
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一张图带你了解茶的发展历史
“中国茶史”的起源,到目前为止仍是众说纷纭,争议未定,大致来说,有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶
的多是文人雅士。唐代开元以后,中国的“茶道”
大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日
益普及。
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上古先秦(旧石器-前221)
传说神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
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魏晋南北朝(222-589)
三国东吴时期出现“以茶代酒”;南北朝“茗粥”或与中药配伍。
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隋唐(581-618)
陆羽《茶经》定标准,饮茶之风兴起。茶马古道,禅茶一味的思想。
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宋元(960-1368)
全民喝茶,点茶、斗茶之风盛行。茶马互市、饮茶之风远播海外。
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明清(1368-1911)
朱元璋废团为散,紧压茶减少,散茶增加,泡茶饮茶步骤由繁杂变简单,瀹饮法盛行。六大茶类出现。
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民国到现代(1912~至今)
改革传统制茶工艺,增加茶叶产量。新时代饮茶之法百家争鸣。
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中国的茶,历史悠久,中国的茶文化更是博大精深。是文人所钟爱的灵感之源,避世之所;千年来见证或承载了中国的历史文化。
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