痛风患者别贪吃，5种食物别碰，一吃就发作！

一份调查报告显示，我国的高尿酸血症患者人数已经达到了1.7亿，成为危害人类健康的第四高，其中，痛风患者人数已经超过8000万，还呈现着持续增长的趋势，预计到2020年，痛风人数会达到1亿，人数十分庞大。

痛风患者关节疼痛只是初期，后期会造成痛风石、肾脏损伤关节的剧痛，是尿酸盐结晶所致，人体尿酸高于其饱和浓度，尿酸就会析出，形成尿酸盐结晶。这些盐酸结晶刺激关节滑膜，诱发炎症反应，关节则表现为红、肿、热、痛。肉眼看起来，关节红里透白。

当痛风反复发作，尿酸盐就会大量沉积，凝结成团，形成痛风石。痛风石小如芝麻，大如鸡蛋，若用针刺破，从中流出来的牙膏状或白石灰状的物质就是尿酸盐结晶。不加以控制，还会导致肾脏的损伤。痛风患者查出痛风后，一定要注意日常的调理。痛风患者别贪吃，这5种食物别碰，一吃就发作！酒促进嘌呤吸收痛风患者不能喝酒，这个很多人都知道啦，酒精会促进嘌呤吸收，造成肾脏的损伤，进一步导致体内尿酸难以排出，加重痛风。

内脏和鱼类长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。海鲜调味料这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

粗粮主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。咖啡浓茶加重痛风浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。

对于痛风患者而言，除了控制高嘌呤食物摄入，还需要都吃强肾食物，促进尿酸排除饮食补肾气《本草拾遗》中，将芜菁与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的上品，芜菁不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。当然，如果是新鲜的要长期吃才有补肾效果，类似新疆当地人长期吃，80岁还能生育。而且现代营养学也证实，芜菁对于肝肾的修复功能有帮助，可通过促进尿酸排泄，降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。

但由于其产地遥远且不易保存，营养学家将其搭配姬松茸、桑葚、黑芝麻、黑米等养肾食材，一起打碎成芜菁粉效果更佳。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好 。每天用开水冲泡1杯芜菁粉，养肾简单有方便。

喝茶排肾毒红枣枸杞水，枸杞、红枣，煮水饮，即可。枸杞，对肝肾具有很好的滋补功效，在中医理论中，肾脏主骨，久服枸杞可强筋健骨；肾藏精，精气充足才能延年益寿。红枣性温、味甘，具有补脾益气、生津液、解药毒、促进肠胃功能。二者一起煮水喝，补肾气、养血、延缓衰老，是不错的选择。
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